2012년 끼리 세미나 2012년 4월 10일 ~ 4월 13일 끼리
- 브랜드 끼리
- 세미나기간 2012-04-10 ~ 2012-04-13
- 레시피명 부드러운 끼리
- 쉐프 Frederic Madelaine
2012년 끼리 세미나
부드러운 끼리
- 부드러운 끼리
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재료
- 250g 마지판
- 40g 물엿
- 60g 끼리크림치즈
- 125g 달걀
- 25g 녹인 버터
- 10g 꿀
- 아몬드슬라이스
순서- 1. 마지판, 물엿과 끼리크림치즈를 섞는다.
- 2. (1)에 달걀을 천천히 넣으며 잘 섞어준다.
- 3. 녹인 버터와 꿀을 넣는다.
- 4. 틀에 3/4정도 채운다.
- 5. 아몬드슬라이스 뿌리고 컨벡션오븐 160℃에 굽는다. (15분간)