라즈베리 초콜릿 밀크쉐이크 Raspberry chocolate milk shake

라즈베리 초콜릿 밀크쉐이크
라즈베리 초콜릿 밀크쉐이크
라즈베리 초콜릿 밀크쉐이크 Raspberry chocolate milk shake
  • 쉐프 임종명 바리스타
  • 쉐프이력 바이림대표
    2회KBC (한국바리스타챔피언쉽) 우승
    MBC 드라마"커피프린스1호점" 자문
    수요미식회 커피편 출연

사용제품

823 밀크 33.6%

라즈베리 초콜릿 밀크쉐이크

라즈베리 초콜릿 밀크쉐이크, 420ml 잔 기준
재료
  • 20g 냉동 라즈베리
  • 15ml 라즈베리시럽
  • 35g 칼리바우트 823 초콜릿
  • 150ml 우유
  • 150~180g 얼음
  • 적당량 생크림
  • 냉동 라즈베리, 민트잎
순서
  • 1. 블렌더 볼에 재료를 모두 담고 작동시킨다.
  • 2. 충분히 섞이면 작동을 멈추고 잔에 부어준다.
  • 3. 생크림을 토핑하고 냉동 라즈베리를 올려서 장식해준다.
  • 4. 민트잎으로 장식해준다.