시나몬 스파이시 모카 Cinnamon spicy mocha

시나몬 스파이시 모카
시나몬 스파이시 모카
시나몬 스파이시 모카 Cinnamon spicy mocha
  • 쉐프 임종명 바리스타
  • 쉐프이력 바이림대표
    2회KBC (한국바리스타챔피언쉽) 우승
    MBC 드라마"커피프린스1호점" 자문
    수요미식회 커피편 출연

사용제품

823 밀크 33.6%

시나몬 스파이시 모카

시나몬 스파이시 모카, 240ml 잔 기준
재료
  • 15ml 시나몬시럽
  • 30ml 에스프레소
  • 30g 칼리바우트 823 초콜릿
  • 120~150ml 우유
  • 적당량 생크림
  • 1개 시나몬스틱
순서
  • 1. 잔에 초콜릿 , 에스프에소 , 시나몬 시럽을 담는다.
  • 2. 혼합해서 초콜릿을 녹인다.
  • 3. 스팀우유를 부어서 완성한다.
  • 4. 생크림과 시나몬 스틱 토핑한다.