마시멜로우 쫀득바
- 쉐프 김은지
- 쉐프이력 제원인터내쇼날 R&D팀
마시멜로우 쫀득바

마시멜로우 쫀득바
- 초코&로투스&딸기 쫀득바
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재료
- 제트퍼프드 마시멜로우 크림 100g
- 플래차드 버터 20g
- 바닐라 에센스 2g
- 엑스트라 브륏(코코아 파우더) 3g
- 동결 건조딸기 20g
- 로투스 쿠키 40g
순서- 1. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 2. 바닐라 에센스를 넣고 섞는다.
- 3. 코코아 파우더를 넣고 섞는다.
- 4. 마시멜로우 크림을 넣고 녹인다.
- 5. 불을 끄고 나머지 드라이 재료를 넣고 섞는다.
- 6. 철판에 평평하게 펴서 굳힌 후 원하는 모양으로 재단한다.
- 오레오&딸기 쫀득바
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재료
- 제트퍼프드 마시멜로우 크림 100g
- 플래차드 버터 20g
- 바닐라 에센스 2g
- 동결 건조딸기 20g
- 오레오 쿠키 40g
순서- 1. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 2. 바닐라 에센스를 넣고 섞는다.
- 3. 마시멜로우 크림을 넣고 녹인다.
- 4. 불을 끄고 나머지 드라이 재료를 넣고 섞는다.
- 5. 철판에 평평하게 펴서 굳힌 후 원하는 모양으로 재단한다.
- 레시피 영상(인스타그램)
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재료
- 레시피 영상
순서- 1. https://www.instagram.com/p/DIPu5c0y6oe/