햄&치즈 치아바타

햄&치즈 치아바타
햄&치즈 치아바타
  • 쉐프 Romain LEGROUX

햄&치즈 치아바타

햄&치즈 치아바타
재료
  • 10개 브리도 치아바타 브레드
  • 250g 슬라이스드 햄
  • 300g 크림치즈
  • 150g 모짜렐라 치즈
  • 10g 파슬리
순서
  • 1. 냉동상태의 치아바타를 180°C 에서 6~7분 굽는다.
  • 2. 오븐에서 꺼내 15분간 식힌다.
  • 3. 치아바타 윗면에 5개 칼집을 낸다.
  • 4. 칼집 사이에 짤주머니로 크림치즈를 짜넣는다.
  • 5. 칼집마다 슬라이스 햄을 넣는다.
  • 6. 윗면에 크림치즈를 지그재그로 파이핑하고 파슬리를 뿌린다.
  • 7. 모짜렐라 치즈 15g을 올리고 180°C 에서 3~4분 굽는다.