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플래차드 버터시트 2kg

상품코드 : EFL1005FR

플래차드 버터시트 2kg
  • 제품명 플래차드 버터시트 2kg
  • 규격 2kg x 5ea/ctn
  • 특징

    1946년 낙농의 중심지인 프랑스 노르망디에서 탄생한 플래차드(Flechard) 버터는 현재 유럽에서 유지방 가공 분야의 선두주자 중 하나로 70년 이상 제과,제빵 업계의 장인들과 함께 색상, 녹는점, 질감, 작업성으로 인정받는 프랑스 버터입니다. 

     

    플래차드 버터시트는 가소성(plasticity)이 좋아 가공 과정 내내 형태를 잘 유지하며, 균일하게 부풀어 오릅니다. 그래서 페이스트리 반죽 작업에 최적화된 버터입니다.

  • 브랜드 플래차드 (Flechard)
  • 원산지 프랑스
  • 주요성분 크림(우유) 97%, 배양균
  • 유통기한 냉동 24개월
  • 보관방법 -18℃에서 냉동보관 합니다.
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