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코팅 다크 초콜릿(파타글라세) Pâte à Glacer Brune

상품코드 : ABC1204FR

코팅 다크 초콜릿(파타글라세)
  • 제품명 코팅 다크 초콜릿(파타글라세) (Pâte à Glacer Brune)
  • 규격 5kg
  • 특징 파타글라세 브룬은 템퍼링 없이 바로 사용하여 편리합니다. 강렬한 다크 초콜릿의 색감과 광택을 내며, 식감이 좋습니다. 초콜릿 맛을 가장 잘 구현한 컴파운드로 평가받고 있습니다. 적합한 이용방법으로 데코레이션, 몰딩, 엔로빙에 적합합니다.
  • 브랜드 카카오바리 (Cacao barry)
  • 원산지 프랑스
  • 주요성분 18% 카카오 40.5% 지방
  • 유통기한 24개월
  • 보관방법 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.
제품정보

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