반호튼 코코아파우더 22/24 Van Houten Cocoa Powder 22/24

상품코드 : ABC1021FR

반호튼 코코아파우더 22/24
  • 반호튼 코코아파우더 22/24 (Van Houten Cocoa Powder 22/24)
  • 5kg x 4ea
  • 코코아빈에서 코코아버터를 추출한 후 미세한 분말형태로 가공하는 기술을 처음 개발한 Coenraad Van Houten이 설립한 반 호튼사의 대표적 제품입니다. 생크림이나 무스 위에 토핑하여도 수분을 흡수하지 않아 덩어리가 지지 않으며 색상이 매우 선명하여 데코레이션용으로 적합합니다. 22~24%의 지방을 함유하여 식감이 부드럽고 케익 등에 토핑, 무스, 크림, 비스킷, 아이스크림, 음료 등의 용도로 사용됩니다.
  • 반호튼 프로페셔널 (VHP)
  • 프랑스
  • 주요성분 22/24% (지방) 100% (코코아 파우더)
  • 유통기한 24개월
  • 보관방법 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.
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