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초콜릿
커버춰
오리진
(단종) 암브레 자바 36% Ambre Java Origin Selection
(단종) 암브레 자바 36%
  • 제품명 (단종) 암브레 자바 36% (Ambre Java Origin Selection)
  • 규격 5kg
  • 특징

    암브레 자바는 옅은 색상에 크리미한 오리진 밀크 커버춰입니다. 우유와 카카오의 맛이 균형 있게 나타나며 프루티한 헤이즐넛향이 느껴집니다. 무스, 몰딩, 엔볼빙에 사용하기 적합하며 파프리카, 꿀, 캐러멜, 배, 밤 등의 재료와 잘 어울립니다.

  • 브랜드 카카오바리 (Cacao barry)
  • 원산지 프랑스
  • 주요성분 카카오 36%, 밀크 23.7%, Fat 35.9%
  • 유통기한 18개월
  • 보관방법 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.
제품정보


 

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