파에테 포요틴 Paillete Feuilletine

상품코드 : IBC2025FR(500g), IBC2024FR(2.5kg)

파에테 포요틴
  • 파에테 포요틴 (Paillete Feuilletine)
  • 500g / 2.5kg
  • 바삭한 크레페(얇은 비스킷) 조각으로 습기를 먹지 않아 무스나 가나슈 등에 혼합하여 바삭한 식감을 내는데 사용합니다. 특히 초콜릿 제품과 잘 어울리므로 코코아버터나 초콜릿에 버무려 사용하면 좋습니다. 무스, 가나슈, 프라리네, 각종 케익에 사용할 수 있습니다.
  • 카카오바리 (Cacao barry)
  • 프랑스
  • 주요성분
  • 유통기한
  • 보관방법 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 서늘한곳에 보관합니다.
제품정보

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