반호튼 Van Houten

반호튼

http://www.van-houten-professional.com/en/about

반호튼社는 1828코코아 매스(카카오원액)에서 코코아 파우더만 분리해 내는 프레스 기계를 특허 등록해 현재 우리가 즐기는 다양한 종류의 코코아 파우더의 시작을 만든 기업니다. 오리지널 코코아 파우더 기업으로 유명한 반호튼은 더칭 프로세스로 또 한 번 특허를 취득, 풍부한 바디감과 초콜릿 테이스트의 코코아 파우더를 생산해 냈습니다. 음료용은 물론 페이스트리와 젤라또에 사용되는 다양한 코코아 파우더를 생산하고 있으며 현재까지 가장 오랫동안 최고의 코코아 파우더를 만드는 기업으로 자리매김 하고 있습니다.

 

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