2012년 브와롱 세미나 2012년 4월 24일 ~ 4월 25일 브와롱
- 브랜드 브와롱
- 세미나기간 2012-04-24 ~ 2012-04-25
- 레시피명 스모키 페퍼
- 쉐프 Mr. Aki WANG
2012년 브와롱 세미나
스모키 페퍼
- 스모키 페퍼
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재료
- 50ml Red peper(레드파프리카 냉동퓨레)
- 50ml Talisker 10 y
- 30ml Spices infusion
- 30ml Clear apple juice
- Dried spiced tomato powder(토핑용)
순서- 1. 토마토 파우더를 제외한 모든 재료를 모두 믹스해 Classic old fashioned glass에 담는다
- 2. 토마토 파우더로 토핑해 마무리 한다
