브레즈앤롤(퀸아망) Breizh N Roll

상품코드 : HBD4100FR

브레즈앤롤(퀸아망)
  • 브레즈앤롤(퀸아망) (Breizh N Roll)
  • 80g x 60개
  • 프랑스산 퓨어버터를 100% 사용하여 만듭니다. 발효가 완료된 냉동생지입니다. 실내온도 24℃를 기준으로 약45~50분 해동합니다. 컨벡션 오븐 190℃ 에서 20~22분 굽습니다. 데크 오븐 195(위)/160℃(아래) 에서 22~25분 굽습니다. 구워진 브레즈앤롤은 20분 식힌 후 종이몰드에서 빼내 뒤집어 놓습니다.
  • 브리도 (Bridor)
  • 프랑스
  • 주요성분 밀가루, 버터 외.
  • 유통기한 9개월
  • 보관방법 영하 18℃에서 냉동 보관하며 일단 해동한 제품은 재냉동하지 않습니다
제품정보

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