2017년 9월 브와롱 세미나
09-11 ~ 09-15
만다린 앤 밀크초콜릿 로그케익
Gael Etrillard
2017년 카카오바리 쟝 미쉘 페뤼숑(MOF) 세미나
06-20 ~ 06-20
쌀즈 Salze
쟝 미쉘 페뤼숑(MOF)
르 슈빌 LE suble
초코타르트 Chocolat tartlets
캐러멜리초코 Caramelichoc
Bounty 보운티
Banofee 베노프
2017 브와롱 세미나
04-03 ~ 04-07
모렐로체리 & 아몬드 쿠키
망고 슈크림
다크초콜릿크림 with 스파이스 망고 꿀리
다크초콜릿크림 with 라즈베리 꿀리
레드커런드 뺑 에피스
살구 & 키나코 타르트
파인애플 & 마차 케이크
바나나 & 월넛 머핀