제품소개 Product
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브레즈앤롤(퀸아망) 85g Breizh N Roll
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- 제품명 브레즈앤롤(퀸아망) 85g (Breizh N Roll)
- 규격 85g x 60개
- 특징
고메버터를 100% 사용하여 만듭니다. 발효가 완료된 냉동생지입니다.
[베이킹 방법]
실내온도 24℃를 기준으로 약45~50분 해동합니다.
컨벡션 오븐 190℃ 에서 20~22분 굽습니다.
데크 오븐 195(위)/160℃(아래) 에서 22~25분 굽습니다.
구워진 브레즈앤롤은 20분 식힌 후 종이몰드에서 빼내 뒤집어 놓습니다.
- 브랜드 브리도
- 원산지 프랑스
- 주요성분 밀가루, 버터 외.
- 유통기한 12개월
- 보관방법 영하 18℃에서 냉동 보관하며 일단 해동한 제품은 재냉동하지 않습니다
